Produkt:

Jahrgang 2018
Ried Stuhlwerker Carnuntum DAC

Trauben:

Merlot, Shiraz (Syrah), Zweigelt

Herkunft:

Oesterreich Arbesthal, Carnuntum

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Böheim

TWC Notizen:

Traubensorte: Zweigelt, Merlot, Shiraz

Vinifikation: Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques.

Farbe: Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot

Aroma: In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.

Charakter: Im Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.

Passt zu: Entrecote double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, grilliertem, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C

Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre