Produkt:

Jahrgang 2018
MCC Brut Methode Cap Classique

Traube:

Sauvignon Blanc

Bewertung:

TheWineComp 16/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Südafrika Stellenbosch

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Eikendal Vineyards mehr

TWC Notizen:

Traubensorte: Sauvignon Blanc, Chardonnay

Vinifikation: Stahltankausbau

Charakter: Trockener Perlwein, mit einem spritzigen, frischen Charakter und das grasige Aroma der Sauvignon Blanc Traube. Einen Hauch von exotischen Früchten wird durch die Chardonnay Traube beigefügt.

Passt zu: Aperitifs, Salaten und Meeresfrüchten.

Ausschanktemperatur: 6 º - 8 º C

Lagerfähigkeit: jung trinken, 1 Jahr

Unser Tipp:
Es muss nicht immer "Kaviar" sein!

vom Di, 3. April 2007 lesen

Produzent:

Eikendal Vineyards
 
In einer traumhaften Landschaft zu Füssen des Helderberg befindet sich das Weingut Eikendal. Frische Meeresbrisen aus der nahegelegenen False Bay sorgen für eine regelmässige Abkühlung der Rebberge. Eikendal profitiert von einem optimalen Mikro-Klima, welches vom nahen Gebirgszug Helderberg als auch von den Strömungen des indischen und atlantischen Ozeans beeinflusst wird.
Eikendal verkörpert die Verschmelzung der traditionellen Weinphilosophie Südafrikas mit der neuzeitlichen auf den Export ausgerichteten Weinkultur dieses Landes.
 
Link zum Produzenten
 
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