Produkt:

Jahrgang 2017
Nebbiolo Private Reserve Valle de Guadalupe

Traube:

Nebbiolo

Herkunft:

Mexiko Baja California

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

L.A. Cetto - Guadelupe

TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Nebbiolo

Vinifikation: 15-20 tägige Gärung, Ausbau während 12-16 Monaten in französischen Barriques, zweijährige Flaschenlagerung.

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Aroma: Intensiver Duft nach roten Früchten, getrockneten Zwetschgen, Bouquet nach Rosen, Vanille und Holz.

Charakter: Reife Tannine, im Gaumen explosiv und gut balanciert mit einem lang anhaltenden Abgang.

Passt zu: Rotem Fleisch, Saucengerichten, Grilladen, rezentem Käse.

Ausschanktemperatur: 18 º C

Lagerfähigkeit: 8-15 Jahre