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The President's Blend Mendoza

Produkt:

Jahrgang 2019
The President's Blend Mendoza

Trauben:

Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz (Syrah)

Bewertung:

TheWineComp 18.5/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Argentinien Mendoza

Verpackungseinheit:

4 Fl. pro Karton

Produzent:

ESCORIHUELA GASCÓN

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TWC Notizen:

Traubensorte:
85% Malbec-Trauben von 61 jhrigen Reben aus „Vistalba“ und 31 jhrigen Reben von „La Consulta“
10% Cabernet Sauvignon und
5% Syrah aus „Agrelo“ von 14 jhrigen Reben.

Vinifikation:
Temperaturkontrollierte Grung in Edelstahltanks. 14-monatiger Ausbau in franzsischen und amerikanischen Eichenbarriques.

Reifung:
14 Monate zu 80% in neuen Barriques, 85% franzsische Eiche, 15% amerikanische Eiche.

Ernte:
von Hand im April.

Boden:
Ton in Agrelo, lehmig - seicht an Vistalba und sandig an La Consulta.

Klima:
Halb-Wste in hohen Lagen

Ghrung:
100% in Stahltanks bei max. 30°C, durchschnittlich 35-tgige Mazeration (Einmaischung). 100% malolaktische Sreumwandlung

Farbe:
Krftiges Dunkelrot mit violetten Tnen

Charakter:
Die Tanninen und die Struktur, sowie die wrzigen Noten vom Cabernet Sauvignon und der fruchtige Charakter vom Syrah, harmonieren perfekt mit den einzigartigen Eigenschaften der Malbectraube.

Passt zu:
Rind und Lamm, Schmorbraten und krftigen Gerichten, sowie zu Kse.

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Lagerfhigkeit:
10-12 Jahre

Degustationsnotiz:
sehr tief roter Wein der an Tinte erinnert, mit purpurroten fr den Malbec typischen Reflexen. Die Gerbstoff-Struktur und Gewrz-Noten des Cabernet und der rote fruchtige Charakter des Syrah, ergnzen in vollkommener Harmonie die starke Persnlichkeit des Malbec, machen diesen Wein intensiv, und selbst der Komplexitt, aussergewhnlich freundlich.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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